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ओलीफैंट निवासी ने 70 पाउंड वजन कम किया, नया 'आराम' क्षेत्र पाया
ओलीफैंट की माइकेलीन डेविस को अपने कुत्ते रोजी को टहलाने और अन्य दैनिक गतिविधियों में नई खुशी मिलती है, जो द राइट सेंटर फॉर कम्युनिटी हेल्थ में ओबेसिटी मेडिसिन पहल के माध्यम से 70 पाउंड से अधिक वजन कम करने से पहले थका देने वाली हो गई थी। वह कहती हैं, 'मैंने जबरदस्त सकारात्मक परिणाम देखे।'
69 वर्षीय माइकेलीन डेविस, राइट सेंटर की मोटापा चिकित्सा सेवाओं से सहायता प्राप्त कर स्वयंसेवा और अन्य गतिविधियों का आनंद पुनः प्राप्त कर रही हैं।
माइकेलीन डेविस अपनी पीठ दर्द और दिन में नींद आने के लिए सभी प्रकार के कारणों को जिम्मेदार ठहराती रहीं, अंततः उनके चिकित्सक ने उन्हें वास्तविक समस्या का सामना करने में मदद की: अस्वस्थ वजन बढ़ना।
ओलीफैंट निवासी, एक सेवानिवृत्त और स्थानीय पशु बचाव केंद्रों में अक्सर स्वयंसेवक के रूप में काम करने वाली, जानती थी कि उसके पति की अप्रत्याशित मृत्यु के तुरंत बाद चार वर्षों में उसका वजन बढ़ गया था - एक ऐसा नुकसान जो उनकी शादी की सालगिरह से एक दिन पहले हुआ था। राइट सेंटर फॉर कम्युनिटी हेल्थ की यात्रा तक उसे अपने खाली दिल और बढ़ती कमर के बीच के संबंध का एहसास नहीं हुआ।
डॉ. लिंडा थॉमस-हेमक, एक प्रैक्टिसिंग फिजीशियन जो राइट सेंटर की अध्यक्ष और सीईओ भी हैं, डेविस के स्वास्थ्य और पारिवारिक इतिहास को जानती थीं। पिछले कुछ वर्षों में उनके बीच विकसित हुए भरोसेमंद रिश्ते के परिणामस्वरूप, थॉमस-हेमक ने कोविड-19 टीकाकरण से संबंधित जांच के दौरान डेविस के साथ कुछ गड़बड़ होने की पहचान की और इस अवसर का लाभ उठाते हुए अपने मरीज से उसके बढ़ते वजन की समस्या और इसके संभावित मूल कारणों पर विचार करने का आग्रह किया।
डेविस ने अपने डॉक्टर की सलाह का पालन किया: उन्होंने घर पर और मामले पर आगे बातचीत करने के लिए एक फॉलो-अप विजिट के दौरान गंभीरता से आत्ममंथन किया।
राइट सेंटर फॉर कम्युनिटी हेल्थ से वजन घटाने में सहायता प्राप्त करने के बाद, सेवानिवृत्त माइकेलीन डेविस को अब पीठ दर्द, जोड़ों में दर्द और दिन में नींद आने जैसी समस्याओं से छुटकारा मिल गया है।
69 वर्षीय डेविस कहते हैं, "यह एक आभास था। मैं भोजन को आराम के रूप में ले रहा था।"
"और जितना मैं सहज होती गई," वह बताती है, "उतना ही मैं सहज होना चाहती थी। ऐसा नहीं था कि मुझे खाने के लिए अच्छी, पौष्टिक चीजें नहीं पता थीं। मुझे बस परवाह नहीं थी और मैंने उन्हें तैयार करने में समय नहीं लगाया। मैं सख्ती से इस बात की तलाश में थी कि मुझे उस पल क्या खुशी दे।" रोगी और उसके चिकित्सक, जो उस समय मोटापे की दवा में बोर्ड प्रमाणित होने के लिए अध्ययन कर रहे थे, ने एक उपचार योजना तैयार करने के लिए सहयोग किया। डेविस ने अपने खाने की आदतों में तुरंत बदलाव किए, मुख्य रूप से अपने पसंदीदा व्यंजन का सेवन कम करके और "पतन" स्वीकार करके: पास्ता। इसके तुरंत बाद, उसने अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए दवाएँ लेना भी शुरू कर दिया, जिससे बदले में कार्बोहाइड्रेट के लिए उसकी बेतहाशा लालसा शांत हो गई।
अपने जीवन में ये बदलाव करने के बाद से डेविस ने 70 पाउंड से ज़्यादा वजन कम कर लिया है। साथ ही, जैसा कि वह जल्दी से बताती हैं, उनका स्वास्थ्य पहले से कहीं बेहतर है। उनके A1c टेस्ट के नतीजे - जिनका इस्तेमाल पिछले दो से तीन महीनों में किसी व्यक्ति के औसत रक्त शर्करा के स्तर को मापने के लिए किया जाता है - 6.9 प्रतिशत (मधुमेह सीमा) से गिरकर 5.3 प्रतिशत (सामान्य सीमा) हो गए हैं।
डेविस कहती हैं, "मैंने जबरदस्त सकारात्मक परिणाम देखे।" और वह खुद भी अंतर महसूस कर सकती हैं, वह कहती हैं। अब दोपहर की झपकी की ज़रूरत नहीं है। अब लगातार पीठ दर्द और जोड़ों में दर्द नहीं होता।
आज डेविस फिर से किराने का सामान अपने गैरेज की सीढ़ियों से रसोई तक ले जा सकती है, बिना हर दो से तीन कदम पर रुककर हांफने और हांफने के। वह अपने दो कुत्तों, रोज़ी, एक बॉक्सर, और टैज़, एक पिटबुल, को आसानी से घुमाती है, हर सैर का आनंद लेती है, न कि इसे एक दायित्व के रूप में देखती है।
यहां तक कि स्थानीय पशु बचाव संगठनों - ऑलिफैंट में एडॉप्ट ए बॉक्सर रेस्क्यू और स्क्रैंटन में फ्रेंड्स विद पॉज़ पेट रेस्क्यू - में बिताए गए उनके स्वयंसेवी घंटों से भी खुशी का एक नया एहसास होता है। "मैं फर्श पर बैठ सकती हूं और कुत्तों के साथ खेल सकती हूं, फिर वापस कूद सकती हूं और आगे बढ़ सकती हूं, जबकि इससे पहले यह सब एक संघर्ष था," वह कहती हैं। "मजेदार बात यह है कि जब मैं संघर्ष कर रही थी, तो मुझे पता था कि मुझे कठिनाई हो रही है, लेकिन मैं इसे वास्तव में नहीं देख पा रही थी।"
जटिल बीमारी का सामना करना
मोटापा - देश की सबसे प्रचलित दीर्घकालिक बीमारी - रोके जा सकने वाली असामयिक मृत्यु के कई प्रमुख कारणों से जुड़ी है, फिर भी चिकित्सक और मरीज कभी-कभी इस संवेदनशील विषय पर सीधे बात करने और दीर्घकालिक सफलता के लिए योजना बनाने में हिचकिचाते हैं।
मोटापा चिकित्सा एक उभरती हुई विशेषज्ञता है, और इसके चिकित्सकों का मानना है कि अत्यधिक वजन बढ़ने के कई, कभी-कभी एक दूसरे से जुड़े हुए, कारक हो सकते हैं: आनुवंशिक, पोषण संबंधी, पर्यावरणीय और व्यवहारिक।
राइट सेंटर फॉर कम्युनिटी हेल्थ इस मुद्दे की जटिलता को पहचानता है और अब मोटापे की चिकित्सा सेवाएं प्रदान करता है, जिसका लक्ष्य साक्ष्य-आधारित विधियों को व्यक्तिगत उपचार योजनाओं के साथ जोड़कर रोगियों के लिए परिणामों में सुधार करना है।
राइट सेंटर के दो अमेरिकन बोर्ड ऑफ ओबेसिटी मेडिसिन-प्रमाणित चिकित्सक - डॉ. जुमी बरूआ और थॉमस-हेमाक - और अन्य प्रदाता व्यक्तियों को मोटापे को बेहतर ढंग से प्रबंधित करने, उसकी देखभाल करने और उससे उबरने में मदद करने के लिए गैर-सर्जिकल तरीकों का उपयोग करते हैं। डॉ. बरूआ कहते हैं, "मोटापे को एक बहुक्रियात्मक बीमारी के रूप में पहचान कर और समीकरण से पूर्वाग्रह को हटाकर, आज के चिकित्सा पेशेवर रोगियों को उनके स्वास्थ्य की जिम्मेदारी लेने के लिए आवश्यक तथ्य और उपकरण देने के लिए तेजी से तैयार हैं।"
डेविस के लिए, अत्यधिक वजन से निपटना बचपन या युवावस्था में शुरू नहीं हुआ था। इसके बजाय, यह स्थिति उनके जीवन के आखिरी पड़ाव पर पहुँची, जब 2017 में उनके पति बिल डेविस, जो एक निर्माण मजदूर और एक शौकीन गेंदबाज थे, की अचानक मृत्यु हो गई। माइकेलीन डेविस कहती हैं कि वे अवसाद में नहीं डूबीं, बल्कि एक लंबे समय तक चलने वाली "दया पार्टी" में डूबीं। स्थिति के सदमे और अकेलेपन को संभालने के लिए, उन्होंने आरामदेह खाद्य पदार्थों में सांत्वना की तलाश की। आटे से बने पिरोगिस। नूडल से लदी हलुस्की। अन्य सफेद आटे से भरे पास्ता। स्वादिष्ट सॉस और सूप।
वह कहती हैं कि कोविड-19 महामारी के शुरुआती दिनों में और घर पर लंबे समय तक रहने के कारण सापेक्ष निष्क्रियता के कारण उनका वज़न बढ़ गया। अकेले खाना खाते समय, वह अक्सर अपने खाने का स्वाद लेने के बजाय कुछ ही मिनटों में उसे निगल जाती थीं।
अपने वजन घटाने की यात्रा के हिस्से के रूप में, उसने उस पैटर्न को बदलने और अपने शाम के भोजन की खपत को धीमा करने का फैसला किया। "मैं एक शौकीन पाठक हूँ," वह कहती है। "इसलिए, मैंने एक ऐसी प्रणाली बनाई जिसमें मैं मछली या चिकन का टुकड़ा काटती, और उसे खाती और फिर मैं अपना कांटा नीचे रख देती और अपने किंडल पर थोड़ा पढ़ती। मैंने थोड़ा आराम किया और अपनी गति धीमी कर दी, और यह मेरे लिए अच्छा रहा।"
माइकेलीन डेविस को अपने पति की अचानक और अप्रत्याशित मृत्यु के बाद जीवन में अस्वस्थ वजन बढ़ने का सामना करना पड़ा। वह कहती हैं, 'मैं भोजन को आराम के रूप में इस्तेमाल कर रही थी।' आज उसने अतिरिक्त वजन कम कर लिया है और बेहतर आहार अपना लिया है, यहाँ तक कि वह खुद कम चीनी वाली सलाद ड्रेसिंग भी बनाती है।
'राक्षसों' को शांत करना
बेशक, स्वस्थ भोजन की आदतें कैसे अपनाई जाएं, यह निर्धारित करने में डेविस अकेले नहीं थे।
उन्हें स्वास्थ्य सेवा के लिए राइट सेंटर के टीम-आधारित दृष्टिकोण से लाभ मिला, थॉमस-हेमाक के साथ नियमित रूप से मिलना और संगठन के जीवनशैली संशोधन और निवारक चिकित्सा के निदेशक, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ वाल्टर वानास के साथ दो परामर्श शेड्यूल करना। वानास ने उनसे ग्लाइसेमिक इंडेक्स में उनकी रैंकिंग के आधार पर सही खाद्य पदार्थों को चुनने के बारे में बात की - यह मापने की प्रणाली है कि कुछ खाद्य पदार्थ कितनी तेजी से और कितने उच्च स्तर पर रक्त शर्करा को बढ़ाते हैं।
अपने उपचार के शुरुआती दिनों में डेविस को खाने की तलब से जूझना पड़ा था, जिसके लिए उन्होंने गलत तरीके से कमज़ोर इच्छाशक्ति को ज़िम्मेदार ठहराया था। बाद में पता चला कि समस्या मेटाबॉलिक थी।
डेविस कहते हैं, "मैं इंसुलिन प्रतिरोधी हो गया था।" "अपने आहार को सही करने और दवा शुरू करने से मेरा इंसुलिन प्रतिरोध ठीक हो गया, जिससे मेरे दिमाग में कार्बोहाइड्रेट की मांग करने वाले शैतान शांत हो गए।"
ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में डेविस की नई समझ के आधार पर, उसने सबसे अच्छे खाद्य विकल्प खोजने के लिए ऑनलाइन संसाधनों की तलाश शुरू कर दी। उसने व्यंजनों के साथ प्रयोग करना भी शुरू कर दिया, उदाहरण के लिए, स्टोर से खरीदे गए मीठे व्यंजनों के बजाय खुद सलाद ड्रेसिंग बनाना पसंद किया।
उसने हर भोजन में फल और सब्ज़ियाँ फिर से शामिल कर लीं। अब वह अक्सर मछली को भोजन का मुख्य हिस्सा बनाती है और अगर वह मेनू में पास्ता भी शामिल करती है, तो उसका इस्तेमाल उचित अनुपात में ही करती है। और अगर वह बाहर खाने जाती है, तो अक्सर किसी रेस्टोरेंट में नहीं बल्कि किसी रिटेल स्टोर में जाती है, जहाँ वह अपने पतले शरीर के हिसाब से कपड़े खरीद सकती है।
वह कहती हैं, "अब मुझे खाने से राहत मिलने के बजाय, नई जींस की खरीदारी से राहत मिलती है!"
राइट सेंटर की मोटापा चिकित्सा सेवाओं के बारे में अधिक जानकारी के लिए, 570.230.0019 पर कॉल करें या TheWrightCenter.org/services पर जाएं ।
